ハンドルが取り外せるロッキー × 料理家 宮澤奈々先生@nana_miyazawa のリールコラム連載【宮澤奈々の #loqyでお料理 】 ー第17回 レシピ編 トッピングにぴったり♡甘酸っぱいリュバーブジャムを公開しました♪★材料リュバーブ 500gグラニュー糖 250g★作り方①ジャムを...
ハンドルが取り外せるロッキー × 料理家 宮澤奈々先生 @nana_miyazawa のリールコラム連載【宮澤奈々の #loqyでお料理 】 ー第10回レシピ編 お鍋で簡単！フォカッチャ作り を公開しました♪
フランス各地を取材し、お菓子や料理を通してフランスの文化や歴史を、多くの雑誌で紹介している大森由紀子先生によるレシピ連載【フランス菓子と美味しい料理】第5回はパンチングタルト型を使ったアップルタルト穴あきのタルト型は重石いらずの優れものです。
プジョーミル製オーブンウェア ・アポーリアとデバイヤーの鍋・フライパンを使った【ほうれん草と卵のグラタンGratinée d‘epinard et d’oeufs】 🇫🇷🇫🇷🇫🇷アポーリアは冷凍調理からオーブン料理まで、幅広い調理方法に対応している万能アイテム。綺麗な発色がテーブルをぱっと明る...
フランス各地を取材し、お菓子や料理を通してフランスの文化や歴史を、多くの雑誌で紹介している大森由紀子先生によるレシピ連載, 【フランス菓子と美味しい料理】第２回は程よい固さとひんやりとした食感がたまらないバヴァロワ。ステンレス製のプリン型を使用します🍮🇫🇷🇫🇷🇫🇷@omoriyukikoババロ...
フランス各地を取材し、お菓子や料理を通してフランスの文化や歴史を、多くの雑誌で紹介している大森由紀子先生によるレシピ連載【フランス菓子と美味しい料理】が始まりました！第１回は鉄のクレープパンで作る本格的なそば粉のガレット皆さん、こんにちは。今回からデバイヤーの調理器具や型などでお料理やお菓子を...
使用する道具：①ロッキーステンレス浅鍋ソテーパン 28cm②ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミー18cm③ロッキーアルミ製フッ素樹脂加工フライパン ショック エクストリーム 24cm④ロッキー アルミ製フッ素樹脂加工鍋ソテーパン ショック エクストリーム 24cmステンレス製鍋 シチ...
使用する道具：①ロッキーステンレス浅鍋ソテーパン 28cm②ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミー18cm③ロッキーアルミ製フッ素樹脂加工フライパン ショック エクストリーム 24cm④ロッキー鉄フライパン ミネラルビー⑤フライパン用ステンレス蓋 / 所要時間：140分 / 熱伝導率...
使用する道具：ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミー（ハンドルが取り外せる） / 所要時間：30分 /第3回 ぽくぽく美味しい宮澤家のかぼちゃの煮物レシピ を公開しました。熱伝導率が良いロッキーのアルシミーシリーズ、 最初に強火で一気に熱を通すのがぽくぽく仕上がるコツです。
使用する道具：ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミー（ハンドルが取り外せる） / 所要時間：20分 / 熱伝導率が良いロッキーのアルシミーシリーズ、 美味しい白ごはんがたった10分でつやつやに炊き上げられます。 時短になる上に炊き方も、とっても簡単。 宮澤先生おすすめの下準備も載せています。
使用する道具：ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミー（ハンドルが取り外せる） / 所要時間：50分 / デバイヤー × 料理家 宮澤奈々先生 @nana_miyazawa のリールコラム新連載【宮澤奈々の #loqyでお料理 】第1回 じっくりシンプルがおいしい 宮澤家のだしのとり方お...
使用する道具：パンチングタルト型 六角形 / 所要時間：60分 / デバイヤーのパンチングタルト型 六角形とシリコンベーキングエアーマットを使って、かわいいタルトシトロンを作りました。このタルト型とマットを組み合わせると熱伝導が良く、タルトストーンなしでもサクサクのタルト生地が焼けます。
多少錆びてようが表面を少しやすりで整えれば新品より可愛い、間違いない一生ものになるでしょう
他のレビューにもある通りかなり重い28センチともなれば男でも片手では扱えない、そもそも煽るように使うものではないから洗い物の時ぐらいしか重さは気にしなくていいだろう。
今まで鉄のフライパンというと、使いにくいイメージがあり、使うのを避けていましたが、値段も安くなっていたので購入しました。多少の錆はありましたが、丁寧に時間をかけて落とすと、特に気になりません。
