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TOPICS

2023/10/12(木)~10/14(土)【恵比寿にて期間限定ショップのお知らせ 】
2023.09.21

2023/10/12(木)~10/14(土)【恵比寿にて期間限定ショップのお知らせ 】

デバイヤーが3回目の期間限定ショップを出店いたします! フランスを代表するキッチングッズの老舗ブランド【プジョーミル】商品の展示も行います。 de Buyer(デバイヤー)× Peugeot(プジョー)が織りなす鉄と木の世界観を見て触って体感するギャラリーショップです。 ==========...

2023/9/16(土)~9/18(月)【横浜元町チャーミングセールのお知らせ 】
2023.09.05

2023/9/16(土)~9/18(月)【横浜元町チャーミングセールのお知らせ 】

デバイヤーが2回目の期間限定ショップを出店いたします! フランスを代表するスパイスミルの老舗ブランド【プジョーミル】商品の展示も行います。プロシェフから一般家庭まで幅広く愛される選りすぐりの銘品を、大特価でお買い求めいただけます!=======================デバイヤー&プジ...

デバイヤーセール
TOPIC2023.09.01

9/1 16:00~CAMP SALE 開始!【人気の鉄フライパンが最大38%オフ!】

夏の終わりが近づき、アウトドアを楽しめる季節がそろそろ始まります。デバイヤーでは【CAMP SALE】を開始します!期間:9月1日(金)16時から 10月16日(月)16時まで本格的なキャンプシーズン前に、デバイヤーの鉄フライパンがお得にゲットできる大チャンス!最大38%引きの大特価です!▶...

コレクション

COLLECTION

de Buyerについて

ABOUT US

1830年にフランスで誕生してから、料理の専門家と協力して「真の」調理・製菓器具を製造しているデバイヤー。
プロフェショナルから家庭料理まで両方のニーズを満たすため、絶えず革新を続けながら、調理器具の設計・製造をし続けています。

鍋/フライパンの選び方

HOW TO CHOOSE

鍋/フライパンはその材質によって特徴が異なります。
様々な調理法に適した素材を選ぶことによって
食材の美味しさを最大限に引き出します。
こだわりの詰まった逸品を素材別にご紹介します。

愛用者の声

USER’S VOICE

プレニチュード ー 今田 一之 オーナーシェフ ー
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プレニチュード ー 今田 一之 オーナーシェフ ー

東京、新富町のフレンチレストラン『プレニチュード(plénitude )』。オーガニックにこだわり、心と体に優しい料理とサービスを提供しています。フランスでの修業時代からデバイヤーに親しんできた、オーナーの今田一之シェフにお話をうかがいました。 ◆今田シェフの料理のコンセプトフランス...

アターブル ー 中秋陽一 オーナーシェフ【アルミフライパン「ショック」】
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アターブル ー 中秋陽一 オーナーシェフ【アルミフライパン「ショック」】

東京都文京区湯島に佇むフレンチレストラン「アターブル」。 その扉を開けるとオーナーである中秋陽一シェフが織りなすフランス料理の世界が広がっています。 厨房には、長年中秋シェフの作品を支えてきた調理道具が揃っています。 その中でも中秋シェフの強い信頼を得ているのがデバイヤーのフライパンです...

BLUE POPPY Bakery -- 山口哲也 オーナーシェフ
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BLUE POPPY Bakery -- 山口哲也 オーナーシェフ

東京都世田谷区二子玉川にある『ブルー ポピー ベーカリー』を営む山口シェフがデバイヤーの天板との初めての出会いは、ジョエル・ロブションで働いていたときとのことでした。 使いやすさ、耐久性にこだわっている山口シェフにとって、デバイヤーは信頼を置ける代物だと言います。渋谷の『ル パン ドゥ ジョ...