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Food Specialist 宮澤奈々先生コラム連載【#Loqyでお料理】スタート🍲
2024.04.12

Food Specialist 宮澤奈々先生コラム連載【#Loqyでお料理】スタート🍲

デバイヤーの新商品〝ハンドルが取り外せるLOQY(ロッキー)シリーズ〟 鉄、ステンレス、ノンスティック(アルミ)とそんなロッキーの魅力を伝えるべく、新連載【宮澤奈々の#loqyでお料理】をスタートいたします。公式インスタグラムおよび公式オンラインストアにて、ご覧いただけます。

4/10(水)~【福岡 岩田屋 定番コレクション2024出店のお知らせ】
2024.03.25

4/10(水)~【福岡 岩田屋 定番コレクション2024出店のお知らせ】

約200年の歴史を誇るフランスの名門キッチンブランド、デバイヤーが福岡、岩田屋定番コレクションに登場いたします! 岩田屋定番コレクション場所:岩田屋本店 本館7階 大催事場PART1衣食住に今を見つける6日間 2024年4月10日(水)~15日(月)10:00~20:00 ※最終日は午...

Food Specialist 宮澤奈々先生×新商品【ハンドルが取り外せるLOQY(ロッキー)シリーズ】のインタビューを公開!
2024.03.13

Food Specialist 宮澤奈々先生×新商品【ハンドルが取り外せるLOQY(ロッキー)シリーズ】のインタビューを公開!

3月26日(火)16時よりデバイヤー公式オンラインストアで発売予定の〝ハンドルが取り外せるLOQY(ロッキー)シリーズ〟 鉄、ステンレス、ノンスティック(アルミ)と様々なフライパン・鍋に一つのハンドルで対応できる世界初の商品です。これまで数々の取り外せる調理道具を使ってきたFood Spe...

de Buyerについて

ABOUT US

1830年にフランスで誕生してから、料理の専門家と協力して「真の」調理・製菓器具を製造しているデバイヤー。
プロフェショナルから家庭料理まで両方のニーズを満たすため、絶えず革新を続けながら、調理器具の設計・製造をし続けています。

鍋/フライパンの選び方

HOW TO CHOOSE

鍋/フライパンはその材質によって特徴が異なります。
様々な調理法に適した素材を選ぶことによって
食材の美味しさを最大限に引き出します。
こだわりの詰まった逸品を素材別にご紹介します。

愛用者の声

USER’S VOICE

株式会社エフ・エム・アイ コーポレートシェフ・パティシエ 松下 純氏【製菓/製パン製品】
USER’S VOICE

株式会社エフ・エム・アイ コーポレートシェフ・パティシエ 松下 純氏【製菓/製パン製品】

株式会社エフ・エム・アイのコーポレートシェフ・パティシエとして活躍するパティシエ松下さんにお話を伺いました。 都内ホテルで経験を積み、数々のコンクールで入賞した後、2014年からは調理機器・食品加工機器の輸入販売事業を行うエフ・エム・アイのコーポレートパティシエとしてお菓子作りを指導をされて...

プレニチュード - 今田 一之 オーナーシェフ【鍋/フライパン・製菓/製パン】
USER’S VOICE

プレニチュード - 今田 一之 オーナーシェフ【鍋/フライパン・製菓/製パン】

東京、新富町のフレンチレストラン『プレニチュード(plénitude )』。オーガニックにこだわり、心と体に優しい料理とサービスを提供しています。フランスでの修業時代からデバイヤーに親しんできた、オーナーの今田一之シェフにお話をうかがいました。 ◆今田シェフの料理のコンセプトフランス...