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販売終了【宮澤奈々先生#LOQYで料理教室】延期開催に伴う追加募集のお知らせ
2024.11.06

販売終了【宮澤奈々先生#LOQYで料理教室】延期開催に伴う追加募集のお知らせ

参加チケットは完売しました(11/15 12:02)キャンセルに伴う空席が発生した場合につきましては、デバイヤー公式インスタグラムのストーリーズで募集をお知らせいたします。 諸事情につき延期となっておりましたデバイヤー主宰 “ハンドルが取り外せるロッキー ” × 料理家 宮澤奈々先生#LOQ...

フランス料理界のトップシェフが薦めるデバイヤー。シェフのインタビュー動画もこちらでご覧いただけます!
2024.08.29

フランス料理界のトップシェフが薦めるデバイヤー。シェフのインタビュー動画もこちらでご覧いただけます!

このたび、フランスの老舗調理器具ブランド「de Buyer」は、特別なプレゼントキャンペーンを実施いたします。 1830年にフランスで創業し、プロの料理人から厚い信頼を寄せられるde Buyer。クラブ・エリタージュのシェフ7名が、「ぜひ使っていただきたいおすすめの一品」を紹介します。抽選で、...

デバイヤーのロッキー鉄フライパンミネラルビーで美味しさを引き出す
2024.08.14

デバイヤーのロッキー鉄フライパンミネラルビーで美味しさを引き出す

デバイヤーの新商品、ロッキーシリーズの鉄フライパン「ミネラルビー」で、毎日の料理を格段に美味しくしませんか?フランスの職人たちの想いがこもったこのフライパンは、袋から出す瞬間からワクワクが始まります。 鉄フライパンといえばデバイヤー。その自信作であるロッキー鉄フライパン ミネラルビーは、取...

de Buyerについて

ABOUT US

1830年にフランスで誕生してから、料理の専門家と協力して「真の」調理・製菓器具を製造しているデバイヤー。
プロフェショナルから家庭料理まで両方のニーズを満たすため、絶えず革新を続けながら、調理器具の設計・製造をし続けています。

鍋/フライパンの選び方

HOW TO CHOOSE

鍋/フライパンはその材質によって特徴が異なります。
様々な調理法に適した素材を選ぶことによって
食材の美味しさを最大限に引き出します。
こだわりの詰まった逸品を素材別にご紹介します。

愛用者の声

USER’S VOICE

株式会社エフ・エム・アイ コーポレートシェフ・パティシエ 松下 純氏【製菓/製パン製品】
USER’S VOICE

株式会社エフ・エム・アイ コーポレートシェフ・パティシエ 松下 純氏【製菓/製パン製品】

株式会社エフ・エム・アイのコーポレートシェフ・パティシエとして活躍するパティシエ松下さんにお話を伺いました。 都内ホテルで経験を積み、数々のコンクールで入賞した後、2014年からは調理機器・食品加工機器の輸入販売事業を行うエフ・エム・アイのコーポレートパティシエとしてお菓子作りを指導をされて...

プレニチュード - 今田 一之 オーナーシェフ【鍋/フライパン・製菓/製パン】
USER’S VOICE

プレニチュード - 今田 一之 オーナーシェフ【鍋/フライパン・製菓/製パン】

東京、新富町のフレンチレストラン『プレニチュード(plénitude )』。オーガニックにこだわり、心と体に優しい料理とサービスを提供しています。フランスでの修業時代からデバイヤーに親しんできた、オーナーの今田一之シェフにお話をうかがいました。 ◆今田シェフの料理のコンセプトフランス...