小さいので、ちょっとした物、例えばひとり分の目玉焼きとベーコンなどを焼くのに丁度良いし、ソースの温めにも使いやすい。
店では低温調理した鴨の皮目を焼くのに使っています。とても美しい焼き色になります。
熱伝導が良いところと冷めにくいところが大変気に入っています。
重たいが、お肉を焼くとテフロンフライパンとは全然違う！炒め物もシャキと炒められます。育てていくと言われているフライパンなので、これからも一緒においしいものを作っていきたいです！
結論から言うと、思い切って買って良かった。
この鍋は蓋も一緒に買ったほうがいい。
蒸すのも上等。
ステンレスは初めてだったので、くっついたり最初は四苦八苦だったが、AIに聞いたら全部解決。
嫌いだった魚料理が楽しくなるとは。
焼いた後のソースが最高だね、市販のソース使わなくなりました。
今んところ鉄フライパンと最強タッグ。
最高です、使いやすい、くっつかない。
他メーカーの鉄フライパン使用してたけど、こんなに違うのかと実感した。
ただのスクランブルエッグもスーパーの焼くだけハンバーグでさえいつもと違う。
買ってから料理が楽しくてしょうがない。
初めてのラム肉も最高の出来でした☺️
Great quality for the price. You won't be able to find something equivalent in Japan for less than 5000 jpy.
I bought it combined with the air silicon mat and the result was very satisfying, for the first time I was able to have a crusty base in my Galette des Roies (french kind of pie).
Only caveat of the product, it does not fit into the rails of Hitachi oven which is 410mm wide so I am not able to slide the plate in the middle of at the top of the oven.
クレープ何度か焼いてみました。熱伝導が良いのであっという間に次々と綺麗に焼けるのでとても楽でした。
オーブンに付属の天板とサイズがぴったりでした。冬は天板を入れるだけでオーブンの温度が下がってしまうので何かいい天板は、、と探していて購入しました。パンチングされているので軽く、下火もよく伝わってパンもいい色に焼けます。オーブンをハイエンドモデルに買い替えようか悩んでいましたがこちらの商品で解決しました。ちょうどセール中でしたので本当に良い買い物ができました。
24センチを以前購入し使いやすく、今回は28センチを購入しました。パリッと美味しく仕上がり洗いやすくデザインも良く気に入っています。
毎朝の目玉焼きに使っています。大きさもちょうど良く、皿に移す時は目玉焼きがフライパンを滑り、簡単に移動できます。二人用にちょうど良いサイズだと思います。
使わない時もキッチンに置いてますが、スタイリッシュでシゴデキ調理人のキッチンに見えます。
野菜を炒めてもパリっと仕上がり
美味しくいただけます。
デザインもスタイリッシュで気に入っています。焼いた後の洗いも楽です。
食洗機は使用不可なのが
残念ですが。
ずっと使っていて、今回初めて赤を購入しました。
使いやすいしお気に入りです。
油の馴染みもよく、綺麗な焼き色の美味しいクレープが作れています。
キャンプでも子供達はもちろん大人にも好評でした。
厚みわずか数ミリの違いと思いますが、こうも作用が変わるのか、と大変嬉しい驚きです。クレープをどんどん焼きます。
シチューパン １６cmと一緒に、このステンレスハンドルを購入しました。 夏も終わりかと、コーンスープを作ってみましたが、このハンドルは安定感とバランスが素晴らしく良いです。 ロッキー フライパン ２０cmが発売されたら、このハンドルと組み合わせて使ってみたいです。よろしくお願いいたします。
鉄フライパンのお手入れが苦手なのでアルミ製フッ素樹脂加工 フライパン ショック 20を買いました。とても便利で使いやすい為、重宝してます。
フライパンと一緒に購入し使っています。出来立てのお料理を食卓に出す際に大活躍しています。
薄くてもしっかりハンドルに馴染んでいます。
フライパンと一緒に購入をお勧めします。
ロッキーのハンドルは、そのスマートさにびっくりしました。
しかも、しっかりしていて一生使える安心感もあり。
ハンドルが取り外せるので、
オーブンにそのまま入れることが
できて、食卓にもそのままだせて、出来立てを食べれます!
ハンドルの洗練されたデザインが
使うたび嬉しいです。
鉄のフライパンの買い替えを検討しておりましたところ、デバイヤーさんを使った宮澤奈々先生のレッスンを受け、その良さを実感いたしました。手始めに24センチの物を購入しましたが、焼き色も焼き加減もとても良く大変満足しております
5層構造の素晴らしさを知りました。長時間煮込みに使用しましたが、全く焦げ付かず、簡単に洗い流せ、火のとおりもジンワリと緩やかに伝わり、誰が作っても美味しく作れるお鍋だと思います。もう1つ同じものを購入することを検討しています。
宮澤奈々先生のデモレッスンで
使用状態を見学後に購入しました。
お肉やお魚や野菜の仕上がりが
グッと美味しく仕上がります。
使用後のお手入れも楽でおすすめします。
デバイヤーのアルミノンスティックフライパンを先に購入し、他社のフタを使用していましたが、カラフルな持ち手にはデザイン性のあるフタの方がしっくりくると思い購入しました。使い易いですし全体をあらいやすく感じました。純正がしっくりきています
届いた当日から使いはじめました。
熱の伝わり方の早さ、パン内の液体を流し易い口の開き具合、洗い易い表面の研磨度、、、、満足しています。
ただ熱の伝わり難いという割に、ハンドルはかなり熱くなります。
