鉄フライパン ミネラルビー 20、24、26、28cm

商品番号 : 20405610.20

¥11,000(税込)
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在庫残り10個

ミネラルビーの「ビー」は蜂のビー。

フライパンの表面には錆防止のため、蜜蝋が塗られています。
初めてご使用される際には、高温のお湯でコーティングを落とし油ならしを行ってください)
化学物質を添加せず、環境にやさしい製造プロセスで作られています。
持ち手には樹脂コーティングが施されています。


◆フランス産の高品質な鉄を使用
強い火力にも耐えうる鉄製のフライパン。素早く均一に熱を伝えます。◆育てるフライパン
使うほどに食材の油がフライパンに馴染み、自然のノンスティックコーティングが作られ、調理する度に食材がこびりつきにくくなります。◆2~3mmのしっかりとした厚み
一般的なアルミ製のフライパンと比べると重く、お手入れなどコツが必要ですが、
使い慣れると格段に美味しく焼き上げることができます。 ◆リヨネーズデザイン
フライパン側面の立ち上がりの角度が計算されており、
お皿に盛り付けしやすいデザインです。


◆適した料理
赤身の肉や魚のグリルや炙りに適しており、外はカリッと中はジューシーに、
野菜はシャキシャキに仕上がります。


◆蜜蝋コーティングについて
※初めてのご使用時、高温のお湯でコーティングを洗い流してください。
天然素材のため、商品の性質上細かい錆については発生していることがありますが、
その場合は金だわし等で擦って落としてからお使いください。
お手入れ方法については下記動画でご覧いただけます

「デバイヤーの鉄フライパンは、底が厚いので火の入りが良い。
そのため焼き上がりが安定しているのが魅力。焼き目も綺麗につきますね。

やはり肉料理は鉄フライパンが最高です!均一に熱が入るので、お肉の断面が美しいグラデーションになる。
鶏や鴨は皮目がしっかりついて、真ん中に向けて赤く色が変わります。

水分が出やすい野菜の炒め料理にも、鉄フライパンがおすすめ。
肉を焼いた後に玉ねぎの輪切りを入れて、香草と塩で味付けすると、お肉の香りも移っていい感じ。」

品番商品タイプサイズ底厚/厚さ内径重量梱包形態
5610.2020㎝φ20×37×H12cm2mm19.5㎝1030gビニール袋入り
5610.2424㎝φ24×44×H12.5cm2mm23.5㎝1390gビニール袋入り
5610.2626㎝φ26×48×H15cm3mm25.5㎝1900gビニール袋入り
5610.2828㎝φ28×50.5×H14cm3mm27.5㎝2150gビニール袋入り
ガス可

ガス

電気調理器可

電気調理器

セラミックヒーター可

セラミック
ヒーター

電磁調理器(IH)可

電磁調理器(IH)

200°C10分までオーブン可

200°C10分まで
オーブン可

食洗機使用不可

食洗器
使用不可

Customer Reviews

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匿名
ステキなフライパン☺︎

ずっと購入を検討していました。

今回阪急百貨店の催事にて、実物を手に取って。たくさんの情報を教えていただきながら、買うことができました。
催事にて、いろいろ教えてくださり、親切にしてくださった男性店員さんには、感謝しかありません。
とても良い買い物ができたと思います。

匿名
最高です。

このサイズは扱いやすく、何を焼いても美味しく出来ました。
またキズも気にせず洗えるのがいいです!
保存方法にひと手間かかりますが、手間以上に美味しい料理ができるので苦になりません!
これから大切に育てていきたいと思います。
次は26センチか28センチを検討中です。

匿名
料理がうまくなります

初めての鉄フライパンですが、お手入れもそこまで難しくなく傷つく心配もなく洗えるので使いやすいです。重さはしっかりしていますが、置いたまま使用するので全く気になりません。IHでもしっかり火が通るのでステーキだけでなく、様々な焼き料理ができます。

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