クレープ何度か焼いてみました。熱伝導が良いのであっという間に次々と綺麗に焼けるのでとても楽でした。
オーブンに付属の天板とサイズがぴったりでした。冬は天板を入れるだけでオーブンの温度が下がってしまうので何かいい天板は、、と探していて購入しました。パンチングされているので軽く、下火もよく伝わってパンもいい色に焼けます。オーブンをハイエンドモデルに買い替えようか悩んでいましたがこちらの商品で解決しました。ちょうどセール中でしたので本当に良い買い物ができました。
デバイヤーでは、スチール、アルミニウム、アルミ製フッ素樹脂加工パンチング天板(ノンスティック)など、様々な素材やサイズ、また穴あき・穴なしの天板を豊富に取り揃えております。
穴が空いているパンチング天板は穴あきタイプのパンチング型と穴が空いているシリコンベーキングエアーマットの使用をおすすめします。
プロの方はさらにコンベクションオーブンを使うことで、全体的に均一な熱が入り、サクサクに仕上がります。