鍋 / フライパン - ステンレス

世界中のトップシェフも愛用するステンレスフライパン・鍋です。
細かな温度変化に素早く反応し、繊細な料理にも最適です。
「ロッキー」の名前が含まれるフライパンは、ハンドルが取り外せる新シリーズ。

<デバイヤーのステンレス鍋/フライパンの特徴>
・銅鍋に代わるステンレスフライパン。
・一部のシリーズは世界的な料理コンクール「ボキューズドール」でも使用。
・アルミニウムとの多層構造で、熱伝導率が速く、均一かつ早く温まる。
・熱くなりにくいヒートストッパー付きハンドル。

「アフィニティ」シリーズの鍋は世界的な料理コンクール「ボキューズドール」でも使用されており、温度コントロールに優れています。
火を弱めるとすぐに反応し、無駄な沸騰を防ぎ、ソースも焦げ付きません。