世界で最も栄誉ある料理人のコンクール「Bocuse d‘Or(ボキューズドール)」で使用されている「ステンレス アフィニティ―」シリーズ。
側面が高いため、湿度が保たれるのが特徴です。たくさんのお湯を一度に沸かしたり、煮込んだりするのに適しています。アフィニティーシリーズのステンレスで急速な温度上昇を実現できるため、大幅な時間短縮が可能です。
◆熱効率が良い5層構造
アルミニウムとの多層構造で、一般的なステンレス鍋よりも熱が均一に伝わりやすく、早く温まります。時短、エネルギー節約につながり、地球にも優しい商品です。◆人間工学に基づいた設計
ハンドルは指がフィットする形状になっており、しっかりと握ることができます。
◆ヒートストッパー付きで熱くなりにくいハンドル
◆世界のトップシェフが愛用
20年前に銅鍋に代わるステンレス鍋として開発されて以来、プロから信頼を得ています。
品番 | 商品タイプ | サイズ | 底厚/厚さ | 内径 | 容量 | 重量 | 梱包形態 | 巾着ラッピング |
3742.20 | 20㎝ | φ21.5×31×H15cm | 2.3mm | 20㎝ | 3.4L | 1690g | 箱入り | 不可 |

ガス

電気調理器

セラミック
ヒーター

電磁調理器(IH)

オーブン
使用可

食洗器
使用可
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