鍋 / ソースパン

ステンレス・銅・アルミのソースパン、またそれらに対応する鍋蓋がございます。
「ロッキー」の名前が含まれるフライパンは、ハンドルが取り外せる新シリーズ♪

<デバイヤーのステンレス鍋の特徴>
・銅鍋に代わるステンレスフライパン。
・一部のシリーズは世界的な料理コンクール「ボキューズドール」でも使用。
・アルミニウムとの多層構造で、熱伝導率が速く、早く温まる。
・熱くなりにくいヒートストッパー付きハンドル。

<デバイヤーの銅鍋の特徴>
・銅の含有率が90％と高く、内側の10%のみがステンレス。
　熱伝導率が非常に高く、細かな温度調整が可能です。
・盛り付け皿・器としても利用できる美しい品のあるフォルム
・保冷性も高く、冷たい料理にもご使用できます。

<デバイヤーのアルミ製フッ素樹脂加工鍋（ノンスティック）の特徴>
・5層のフッ素樹脂加工で、焦げ付きを防ぎ、加工が剥がれにくく長持ち！
・厚手のアルミ製で、変形しにくく、熱伝導率が高い。
・焼き色が付きやすく、料理を美味しく仕上げられます。
・「ショック」より更に耐久性がパワーアップ ➡「ショック エクストリーム」
※IH対応と非対応商品がございます（非対応商品の方がリーズナブル）