世界で最も栄誉ある料理人のコンクール「Bocuse d‘Or(ボキューズドール)」で使用されている「ステンレス アフィニティ」シリーズ。
◆熱効率が非常に良い5層構造
アルミニウムとの多層構造で、一般的なステンレスフライパンよりも熱が均一に伝わりやすく、早く温まります。時短、エネルギー節約につながり、地球にも優しい商品です。
◆人間工学に基づいた設計
ハンドルは指がフィットする形状になっており、しっかりと握ることができます。
◆ヒートストッパー付きで熱くなりにくいハンドル
◆世界のトップシェフが愛用
20年前に銅鍋に代わるステンレス鍋として開発されて以来、プロから信頼を得ています。
◆素材
材料の種類:本体/内側:ステンレス鋼(SUS304) 、外側:ステンレス鋼(SUS430) 、内層:アルミニウム合金 持ち手/ステンレス鋼
品番 | 商品タイプ | サイズ | 底厚/厚さ | 内径 | 重量 |
3730.16 | 16cm | φ17.5×33.5×H11.1cm | 2.3mm | 16㎝ | 850g |
3730.20 | 20cm | φ21.5×39.5×H11.2cm | 2.3mm | 20㎝ | 1,160g |
3730.24 | 24cm | φ25.5×45.5×H11.8cm | 2.7mm | 24㎝ | 1,540g |
3730.28 | 28cm | φ29.4×58.4×H14.4cm | 2.7mm | 28㎝ | 2,000g |
ガス
電気調理器
セラミック
ヒーター
電磁調理器(IH)
オーブン
使用可
食洗器
使用可
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