たいへん素晴らしいフライパンです。
厚みがあるので蓄熱性が良く、素材への熱の伝わり方がすごく安定しています。
お肉もムラなくきれいに焼けました。
重たいので片手で振るのはきついですが、
一生物なので一枚は持っていても良いと思いますよ!
おすすめです!
毎日、鉄フライパンを育ててます!
長く使っていけそうでこれからが楽しみです!
後日フライパンの蓋も購入しました!
ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミーに、待望の14cmと16cmの新サイズが登場しました。小ぶりでコンパクトなサイズ感と高い機能性で、日々のお料理がさらに楽しくなります。
18、20、24cmの商品についてはこちらをご覧ください。
また、18、20、24cmにはステンレスハンドル&蓋とのセットもご用意しています。
ロッキーシリーズ
この商品はハンドルの取り外しが可能な新シリーズです。別売りのロッキー用ステンレスハンドル、木製サイドハンドル2個入りをお使いいただくことで、様々なフライパンやソテーパンに取り付けて使い回すことが可能です。省スペース化が実現でき、洗う際や収納が便利です。
こちらの鍋には取っ手がないため、オーブン皿としても使用できます。
また、食洗器もご利用いただけます。
ロッキー用ステンレスハンドルは3点でしっかりと鍋やフライパン
▶ロッキーシリーズの詳細はこちら
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◆熱効率が良い3層構造
外側に耐久性に優れたステンレス鋼、内側に熱伝導率に優れたアルミニウムを挟んだ多層構造で製造されています。熱が均一に伝わりやすく、くっつきを解消し、絶えずかき混ぜる必要がありません。また、ブラシ仕上げで外観はマットな印象です。
◆適した料理
迅速な熱伝導と加熱・冷却時の反応が高いため、ソースの煮詰めや食材のキャラメリゼ、スープ作りに最適です。
取扱説明書はこちら
◆素材
材料の種類:本体/内側:ステンレス鋼(SUS304) 、外側:ステンレス鋼(SUS430) 、内層:アルミニウム合金
★よく一緒に購入されている商品はこちら👇
・アルシミー用ガラス鍋蓋 14cm~28cm
品番 | 商品タイプ | サイズ | 底厚/厚さ | 内径 | 満水容量 | 重量 |
3661.14 | 14㎝ | φ15.5×20.8×H7.7cm | 2.3mm | 14cm | 1.1L | 540g |
3661.16 | 16cm | φ17.4×22.6×H8.9cm | 2.3mm | 16cm | 1.7L | 740g |
ガス
電気調理器
セラミック
ヒーター
電磁調理器(IH)
オーブン
使用可
食洗器
使用可
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