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ハンドルを付け替えて、対応する調理器具で共有できる
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ハンドルを取り外せるため、洗いやすく収納も省スペース
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ステンレスハンドルは3点でしっかり固定し、
安定感のある使い心地 - 外付けハンドルだから内側に直接触れず、摩擦による傷つきを防げる
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◆熱効率が良い3層構造
外側に耐久性に優れたステンレス鋼、内側に熱伝導率に優れたアルミニウムを挟んだ多層構造で製造されています。熱が均一に伝わりやすく、くっつきを解消し、絶えずかき混ぜる必要がありません。また、ブラシ仕上げで外観はマットな印象です。
◆適した料理
迅速な熱伝導と加熱・冷却時の反応が高いため、ソースの煮詰めや食材のキャラメリゼ、スープ作りに最適です。
取扱説明書はこちら
◆素材
材料の種類:本体/内側:ステンレス鋼(SUS304) 、外側:ステンレス鋼(SUS430) 、内層:アルミニウム合金
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・アルシミー用ガラス鍋蓋
| 品番 | 商品タイプ | サイズ | 底厚/厚さ | 内径 | 満水容量 | 重量 |
| 3661.14 | 14㎝ | φ15.5×20.8×H7.7cm | 2.3mm | 14cm | 1.1L | 540g |
| 3661.16 | 16cm | φ17.4×22.6×H8.9cm | 2.3mm | 16cm | 1.7L | 740g |
ガス
電気調理器
セラミック
ヒーター
電磁調理器(IH)
オーブン
使用可
食洗器
使用可
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