パンチング タルト用モールド

冷温両用で使用でき温度制限のない、業務用に適しているタルトモールドです。
サクサクのタルト作り、パイやキッシュ作りにもご利用いただけます。
直径28cmのステンレス製で素早く大型タルトに熱を伝え、
全面に施されている2mmの穴により均一な調理が実現できます。
底面が取り外し可能なため、お手入れが簡単です。型にフィットするノンスティックベーキングシートが付属しています。
ベーキングシート：使用温度ー170℃～＋260℃、200回程度再利用可能。

長方形型のタルトモールドやケーキモールドもご用意しています。

生産国：フランス
材質：ステンレス
サイズ：φ28×H2.5cm
重さ：480g