ラージシリコン刷毛(25×4.5×H3.5cm)

商品番号 : 20404807.60N

¥3,850(税込)
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繊細で幅広なブラシがバターや卵黄、シロップなどを塗る作業を効率的にすることができます。

匂いが付きにくく、バターを塗るにもストレスフリーです。

生産国:中国
材質:シリコーン
サイズ:25 x 4.5 x 高さ3.5cm、73g
耐熱温度:105℃(ラージシリコン刷毛のハンドル)

◆大森由紀子先生が語る!デバイヤー製品の魅力に迫る
「大森由紀子のデバイヤーセレクション」

「細くて繊細。ラージシリコン刷毛」

「今まで使った刷毛の中で一番繊細」と先生が絶賛する刷毛。
プチシューのようなやわらかい生地にも、やさしく塗れてストレスゼロ。

洗えばすぐに真っ白に戻るので、衛生面でも安心です。【フランス菓子・料理研究家 大森 由紀子】
学習院大学フランス文学科卒。パリ国立銀行(現在のBNPparibas)を経て渡仏。
フランス料理と菓子を学ぶ。
20数年に渡りフランス全土を周り、料理や菓子の背景、歴史を研究。
現在は東京と京都で料理・菓子教室主宰するかたわら、菓子コンクールの審査員、スイーツ甲子園、フランス・パティスリー・ウィークのアドバイザーを務める。
「料理王国」、「産経新聞」にスイーツ記事を連載中。著書多数。
近著は「フランス伝統料理と地方菓子の事典」(誠文堂新光社)、「フランスの宝石菓子100」(パイ インターナショナル)。フランス農事功労章シュバリエ叙勲。


数々のシェフから使いやすいと定評のあるラージシリコン刷毛(写真右)
新富町 プレニチュードの今田シェフも、愛用者のひとりです。
シリコン製でここまで細く、毛量のある刷毛は他に見たことがありません。
卵液など一度にムラなくたっぷり塗れるので時短にも繋がります。
品番商品タイプサイズ重量梱包形態
4807.60Nラージシリコン刷毛25×4.5×H3.5cm73gビニール
食洗器使用可

食洗器
使用可

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