リール連載【宮澤奈々の #loqyでお料理 】第4回ふきの煮物　ふきの葉のきんぴら

ハンドルが取り外せるロッキー × 料理家 宮澤奈々先生 のリールコラム連載
【宮澤奈々の #loqyでお料理 】
第4回　宮澤家の日常ご飯風景 ふきの煮物　ふきの葉のきんぴら
を公開しました♪

熱伝導率が良いロッキーのアルシミーシリーズは、 じっくり火を通す煮物にぴったり。 やりがちな焦げ付きの失敗も起こりづらくなります。 最後は鉄フライパンで、かつお節の乾煎りをしてさらにおいしく♪

使用する道具：
①ロッキーステンレス浅鍋ソテーパン 28cm
②ロッキーステンレス鍋 シチューパン アルシミー18cm
③ロッキーアルミ製フッ素樹脂加工フライパン ショック エクストリーム 24cm
④ロッキー鉄フライパン ミネラルビー
⑤フライパン用ステンレス蓋

 

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