【ステンレス】アルシミー
シチューパン

ハンドルを取り外して使える「ロッキー（LOQY）」シリーズのステンレスシチューパン「アルシミー」。
3層構造により、熱が均一に伝わり温度コントロールもしやすい一枚です。ソースの煮詰めやキャラメリゼ、スープ作りに適した一台です。

選ばれる理由

ハンドルを取り外して収納・共有できる
使うときだけハンドルを装着する仕組みのため、複数のロッキーシリーズの鍋・フライパンで1本のハンドルを使い回せます。収納時はコンパクトに重ねられ、キッチンの収納スペースを取りません。

傷つきにくい外付けハンドル構造
ステンレスハンドルは3点でしっかり固定。本体内側にハンドルの接続部が触れないため、摩擦による傷を防ぎ、長くきれいに使えます。

3層構造で温度コントロールがしやすい
ステンレスの間にアルミニウム合金を挟んだ3層構造。熱が均一に伝わりやすく、加熱時・冷却時の反応もよいため、温度をコントロールしやすいのが特長です。

ソースの煮詰めやスープ作りに適した深さ
ソースの煮詰めや食材のキャラメリゼ、スープ作りに最適な深さのある形状です。

おすすめ調理

ソースの煮詰め、食材のキャラメリゼ、スープ作り

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