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大森由紀子先生が語る！デバイヤー製品の魅力に迫る「大森由紀子のデバイヤーセレクション」
鉄のフライパンの買い替えを検討しておりましたところ、デバイヤーさんを使った宮澤奈々先生のレッスンを受け、その良さを実感いたしました。手始めに24センチの物を購入しましたが、焼き色も焼き加減もとても良く大変満足しております
数ヶ月間カートに入れては悩みを繰り返しておりました。フッ素加工のフライパンが剥がれて捨てるのがとてもストレスでした。その後国産の鉄フライパンを購入。大きめのは26センチを購入して打止めのつもりでしたが、なんと取っ手が外せるなんて！しかもうちのより大きいから3〜4人分のパエリアが作れそう！オーブンでキッシュとかピザとか…！ 考え出したらワクワクしちゃったのです。サビがあるくらいのことは鉄フライパンならちょっとサボると出る話なので気になりませんでした。鉄フライパンを使い始めてからは煽ることをあまりしなくなったので重さもそんなに気になりません。 いろいろ作ってみたいです。そしてサビを出さないように育てていきたいです。
多少錆びてようが表面を少しやすりで整えれば新品より可愛い、間違いない一生ものになるでしょう 他のレビューにもある通りかなり重い28センチともなれば男でも片手では扱えない、そもそも煽るように使うものではないから洗い物の時ぐらいしか重さは気にしなくていいだろう。
取手部分の色展開がかわいく、 キッチンに良い差し色になってます。
届いたその日に早速洗い、油で慣らしてからクレープを作ってみました！その後はハムエッグを作ったり肉野菜炒めにも使っています。重いですが憧れの鉄フライパン🍳なので大事にしてたくさん使おうと思います！料理が益々楽しくなります♪愛用しますね❣️
このサイズは扱いやすく、何を焼いても美味しく出来ました。 またキズも気にせず洗えるのがいいです！ 保存方法にひと手間かかりますが、手間以上に美味しい料理ができるので苦になりません！ これから大切に育てていきたいと思います。 次は26センチか28センチを検討中です。
購入してから4カ月程度ですが、ほぼ毎日のように使っています！最初は油慣らしが面倒かなと思いましたが、慣れればとても簡単で、傷を気にせずタワシで擦って洗うことができるのが楽に感じます。数回使えば油が馴染み、肉も魚も何にでも熱が上手に通ります。まだまだ育っていくのが楽しみです。
形も洗練されていて、重さも特に感じません。 所有欲も駆り立ててくれるので買って良かったと感じてます。
小さいので、ちょっとした物、例えばひとり分の目玉焼きとベーコンなどを焼くのに丁度良いし、ソースの温めにも使いやすい。 店では低温調理した鴨の皮目を焼くのに使っています。とても美しい焼き色になります。 熱伝導が良いところと冷めにくいところが大変気に入っています。
Quality is the best!
重たいが、お肉を焼くとテフロンフライパンとは全然違う！炒め物もシャキと炒められます。育てていくと言われているフライパンなので、これからも一緒においしいものを作っていきたいです！
結論から言うと、思い切って買って良かった。 この鍋は蓋も一緒に買ったほうがいい。 蒸すのも上等。 ステンレスは初めてだったので、くっついたり最初は四苦八苦だったが、AIに聞いたら全部解決。 嫌いだった魚料理が楽しくなるとは。 焼いた後のソースが最高だね、市販のソース使わなくなりました。 今んところ鉄フライパンと最強タッグ。
最高です、使いやすい、くっつかない。 他メーカーの鉄フライパン使用してたけど、こんなに違うのかと実感した。 ただのスクランブルエッグもスーパーの焼くだけハンバーグでさえいつもと違う。
買ってから料理が楽しくてしょうがない。 初めてのラム肉も最高の出来でした☺️
ブルーハンドルの大きなサイズを長年使っていて、朝食用のものが欲しくなって追加しました💙コーティングがしっかりしていて食材もサラリと離れ、スルッと洗えます。
初めての鉄フライパンで思い切ってデバイヤーのフライパンを購入。 ちょっとした炒め物でもビックリするくらい美味しくなります。毎日使うのが楽しみです。 蓋はいらないかな〜と悩みつつもセットで購入。デザイン性がよく満足しています。
