たいへん素晴らしいフライパンです。
厚みがあるので蓄熱性が良く、素材への熱の伝わり方がすごく安定しています。
お肉もムラなくきれいに焼けました。
重たいので片手で振るのはきついですが、
一生物なので一枚は持っていても良いと思いますよ!
おすすめです!
毎日、鉄フライパンを育ててます!
長く使っていけそうでこれからが楽しみです!
後日フライパンの蓋も購入しました!
デバイヤーのフラットなハンドルにぴったりフェィットするハンドルカバーです。 ハンドルに装着したままフライパンを火にかけられるため、 持つ度に布巾や鍋つかみを手に取る手間が省けて便利です。
鉄フライパンやアルミ製フッ素樹脂加工フライパンとセットで買うことをおすすめします。