ステンレス フライパン アフィニティ20、24、28、32cm

◆デバイヤーのステンレス アフィニティシリーズが選ばれる理由
世界で最も栄誉ある料理人のコンクール「Bocuse d‘Or(ボキューズドール)」で使用されている「ステンレス アフィニティ―」シリーズ。デバイヤーのアフィニティシリーズのフライパンや鍋は、多くのシェフにとっても憧れの存在です。

フライパン・鍋が5層になっていて、熱伝導率が非常に良く、熱のコントールがしやすいです。また、側面まで5層になっているため、ソースなども焦げつきにくいのが特徴です。 

繊細な見た目とは裏腹に頑丈で、人間工学に基づいて設計されたハンドルは握りやすく、使いやすい角度になっています。

均一に熱が伝わるため、ジャガイモなどにもほくほくと熱が通り、別売りの蓋を使えば、魚などもしっとりと仕上げることができます。

◆熱効率が非常に良い5層構造
アルミニウムとの多層構造で、一般的なステンレスフライパンよりも熱が均一に伝わりやすく、早く温まります。時短、エネルギー節約につながり、地球にも優しい商品です。

◆人間工学に基づいた設計
ハンドルは指がフィットする形状になっており、しっかりと握ることができます。

◆ヒートストッパー付きで熱くなりにくいハンドル

◆世界のトップシェフが愛用
20年前に銅鍋に代わるステンレス鍋として開発されて以来、プロから信頼を得ています。

◆適した料理
強火で焼き色を付けた後弱火で調理することで、蓄熱性が高いため美味しさを閉じ込めることができ、ステーキやハンバーグに適しています。
上手に使うコツは鍋やフライパンをしっかり熱してから食材を調理することです。
使い慣れたらどんな料理も美味しく作れる万能な材質です。

◆素材
材料の種類：本体/内側：ステンレス鋼(SUS304) 、外側：ステンレス鋼(SUS430) 、内層：アルミニウム合金 持ち手/ステンレス鋼

◆フライパンのサイズ
※その他のサイズについては、3つ目（最後）の展開ボタン内の「対応機器」をご確認ください。

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・フライパン用ステンレス鍋20cm-24cm（ステンレス フライパン アフィニティ20、24cmに対応）
・フライパン用ステンレス鍋26cm-28cm（ステンレス フライパン アフィニティ28に対応）