取っ手が付いているので、使いやすく、IHコンロを含むすべての熱源に対応しています。
説明書は
数ヶ月間カートに入れては悩みを繰り返しておりました。フッ素加工のフライパンが剥がれて捨てるのがとてもストレスでした。その後国産の鉄フライパンを購入。大きめのは26センチを購入して打止めのつもりでしたが、なんと取っ手が外せるなんて！しかもうちのより大きいから3〜4人分のパエリアが作れそう！オーブンでキッシュとかピザとか…！ 考え出したらワクワクしちゃったのです。サビがあるくらいのことは鉄フライパンならちょっとサボると出る話なので気になりませんでした。鉄フライパンを使い始めてからは煽ることをあまりしなくなったので重さもそんなに気になりません。
いろいろ作ってみたいです。そしてサビを出さないように育てていきたいです。
28センチのミネラルビーを買いたいと思い始めてからこの取っ手の存在を知ったのですが、ミネラルビー同様買い物かごに入れたり出したり。恥ずかしながら幾度となくやっておりました。でもね、お高いけどやっぱりさすがなんです。カチッと音がしてハマりフライパンと一体化すると美しくて使いやすい。タオルでも代用できると思っていた私、できなくないけどこの方がスマート。悩んだ分納得の商品です！