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1つのハンドルで、もっと自由に。「LOQY（ロッキー）シリーズ」
鉄のフライパンの買い替えを検討しておりましたところ、デバイヤーさんを使った宮澤奈々先生のレッスンを受け、その良さを実感いたしました。手始めに24センチの物を購入しましたが、焼き色も焼き加減もとても良く大変満足しております
届いたその日に早速洗い、油で慣らしてからクレープを作ってみました！その後はハムエッグを作ったり肉野菜炒めにも使っています。重いですが憧れの鉄フライパン🍳なので大事にしてたくさん使おうと思います！料理が益々楽しくなります♪愛用しますね❣️
このサイズは扱いやすく、何を焼いても美味しく出来ました。 またキズも気にせず洗えるのがいいです！ 保存方法にひと手間かかりますが、手間以上に美味しい料理ができるので苦になりません！ これから大切に育てていきたいと思います。 次は26センチか28センチを検討中です。
購入してから4カ月程度ですが、ほぼ毎日のように使っています！最初は油慣らしが面倒かなと思いましたが、慣れればとても簡単で、傷を気にせずタワシで擦って洗うことができるのが楽に感じます。数回使えば油が馴染み、肉も魚も何にでも熱が上手に通ります。まだまだ育っていくのが楽しみです。
ミネラル Ｂの26cmを購入。3mmの厚さは流石にズッシリですが、ステーキ、アスパラなど肉,野菜の味の違いに驚きました。届いてから毎日使ってます。これから使い込んでいくのが楽しみです。
自宅で美味しいクレープが食べたくて購入しました。想像していた以上に出来の良いクレープが焼けるので非常に満足してます。
熱も偏らず鉄が厚いので高温キープしとても焼きやすいです。重いですが。 探していたフライパンでした。
スチコンで、大量調理、製菓、製パンなど全体的に調理しています。下火がないので、パンやお菓子の下面の火入れが甘くてイマイチな出来栄えだったのですが、このパンチング天板を購入してから、パン、お菓子共にうまく行くようになりました。何度か買い足して８枚で回してます。
以前から鉄フライパンに興味があり、長く使える一本を探していた中でミネラルビーを知り24cmを購入しました。 実際に手に取るとしっかりとした作りで、鉄ならではの存在感がありこれから使い込んでいくのがとても楽しみです。 使い始めたばかりなので育てている途中ですが、使うたびに表情が変わっていくところも鉄フライパンならではの魅力。 お手入れも含めて楽しみながら、これから何年何十年と大切に使っていきたいと思います。 また、購入にあたって担当者の方にもとても丁寧に対応していただき、その心遣いにも感動しました。
重みはありますが、堅牢性高く、毎日楽しく使えてます。
形も洗練されていて、重さも特に感じません。 所有欲も駆り立ててくれるので買って良かったと感じてます。
小さいので、ちょっとした物、例えばひとり分の目玉焼きとベーコンなどを焼くのに丁度良いし、ソースの温めにも使いやすい。 店では低温調理した鴨の皮目を焼くのに使っています。とても美しい焼き色になります。 熱伝導が良いところと冷めにくいところが大変気に入っています。
Quality is the best!
重たいが、お肉を焼くとテフロンフライパンとは全然違う！炒め物もシャキと炒められます。育てていくと言われているフライパンなので、これからも一緒においしいものを作っていきたいです！
結論から言うと、思い切って買って良かった。 この鍋は蓋も一緒に買ったほうがいい。 蒸すのも上等。 ステンレスは初めてだったので、くっついたり最初は四苦八苦だったが、AIに聞いたら全部解決。 嫌いだった魚料理が楽しくなるとは。 焼いた後のソースが最高だね、市販のソース使わなくなりました。 今んところ鉄フライパンと最強タッグ。
