銅ラウンドディッシュ イノキュイーブル

商品番号 : 20406449.12

¥35,200(税込)
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あこがれの美しい銅製品、最高級のラウンドディッシュ
銅は熱伝導率が高く、蓄熱性に優れた、
世界中のプロの料理人から支持されている高級な材質です。

おしゃれな食器としてはもちろん、火にかけることもできます。
銅90%、ステンレス10%で銅を贅沢に使った本体は熱伝導率が抜群に高く、お料理を美味しく仕上げることができます。
また火にかけるだけでなく、冷たい状態を保ちながらサーブしたいお料理にもおすすめです。

◆純度の高い高品質な素材
デバイヤーの銅製品は銅の含有率が90%と高く、内側の10%のみがステンレスでできています。銅はその熱伝導率と優れた蓄熱性により、弱火で調理すれば同じ温度で均一に熱を伝えることができます。そのためお野菜などは煮崩れしにくく、お料理を美しく仕上げることができます。

◆盛り付け皿・器としても利用できる美しい佇まい品のあるフォルムはそのままサーブしてもテーブルに馴染みます。また保冷性も高く、冷たい料理にもご使用できます。

品番商品タイプサイズ底厚/厚さ内径重量梱包形態
6449.1212㎝φ12.5×17×H4cm2mm12cm340g箱入り
6449.1616㎝φ16×21×4.5cm2mm15.8cm550g箱入り
6449.2020㎝φ20×25.5×5cm2mm19.3cm780g箱入り
6449.2424㎝φ24×30.5×7cm2mm23.8cm1230g箱入り
ガス可

ガス

電気調理器可

電気調理器

セラミックヒーター可

セラミック
ヒーター

電磁調理器(IH)可

電磁調理器(IH)

オーブン使用可

オーブン
使用可

食洗機使用不可

食洗器
使用不可

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