【鉄】カーボンプラス
ミニフライパン

パンケーキなどをきれいに焼き上げるのに適したミニフライパン。アヒージョなどの料理にもおすすめです。※鉄ミニフライパンは電磁調理器（IH）ではご使用いただけません。

フランス産の高品質な鉄を使用した、プロに愛され続ける定番の鉄フライパン「カーボンプラス」。厚みがしっかりとある2〜3mmの鉄板が変形しにくく、熱をムラなく均一に伝えます。使うほどに油がなじみ、自然のノンスティックコーティングが育つ、長く使い続けられる一台です。

選ばれる理由

耐久性
全鉄製で木製ハンドルの製品より長持ち。家庭用であればほぼ一生使い続けられます。

熱伝導性
2〜3mmの厚みがしっかり蓄熱し、食材全体に均一に熱を伝えます。

素材・製造
フランス産高品質鉄を使用。表面にコーティングを施していない無垢の鉄素材で、使うほどに油がなじんで育っていきます。

オーブン対応
200℃で10分間まで、オーブン調理にも対応します。

使いやすいデザイン
盛り付けやすいリヨネーズ形状（緩やかな側面角度）を採用しています。

おすすめ調理

パンケーキやアヒージョ、オムレツなど

使用前のお手入れ

ご使用になる前に、油慣らしを行ってください。

鉄製品の性質上、細かな錆が発生している場合があります。その場合は、金だわしなどで擦って錆を落としてからご使用ください。